Tallarines con verduras

Últimamente se me ha salido lo de chef, por ejemplo hoy al almuerzo (como no puedo comer cosas fritas)mi mamá me había dejado comida, peo como estoy con quimioterapia, y han pasado poquitos días desde que me pusieron las drogas, decidí prepararme algo más liviano, y que obviamente puedo comer: verduritas cocidas con carne, sobre tallarines, no crean que es algo como las tipicas comidas de enfermo, al contrario, queda muy sabroso y además es muy sano.

Yo usé las siguientes verduras que son las que a mi no me caen mal y que eran las que tenía a mano, pero se puede variar, dependiendo de como quieran que quede.

Le puse:

- 1 cebollín.
- Pimentón rojo picado, cantidad que ustedes quieran.
- Zanaoria, cantidad deseada.
- Carne o Pollo a gusto también.
- Tallarines :P

¿Cómo hacerlo? secillisímo, en una olla o sartén, rocien un poco de aceite de oliva, para que no se nos seque, luego pongan las verduras y agregen un poquitito de agua y dejen por unos minutos las verduras, hasta que suelten hervor, cuando lo hagan, coloquen la carne o pollo, dejen que se cosan y rocien un chorrito de salsa soya, luego dejen que se termine de cocer la carne.

Tomen los tallarines ya listos y mesclenlos, y walá! tenemos un rico plato, rápido y fácil de preparar para capear el hambre a la hora del almuerzo o cena.